Салатики. Делимся рецептами)

Грицацуева

Дата: Воскресенье, 30.08.2009, 00:11 | Сообщение # 1

Новенькая

Группа: Проверенные

Сообщений: 19

Статус: Offline

Предлагаю попробовать "Рыбный цезарь"
Сразу оговорюсь, что точных пропорций не знаю, все кладу "на глаз".
Ингредиенты:
Семга слабосоленая (можно форель)
Креветки очищенные
Салат зеленый
Помидоры черри (хотя можно и обычные, но они дадут сок)
Сухарики пшеничные (подсушить на сковороде без масла, натерев туда пару долек чеснока)
Сыр твердый.
Соус "Цезарь" или обычный майонез.

Смешать семгу, порезанную кубиками, креветки, сухарики, помидоры, немного нарезанного салата.
Эту массу выложить на листья салата и залить соусом. Сверху посыпать толстым слоем тертого сыра.

принцесса

Дата: Воскресенье, 30.08.2009, 15:57 | Сообщение # 2

Активная

Группа: Пользователи

Статус: Offline

Мой любимы салат:
1 слой вареная курица
2 слой ананасы консервированные
3слой сыр, все слои промазываются майонезом, наверх виноград

Снегурочка

Дата: Пятница, 04.09.2009, 21:15 | Сообщение # 3

Любознательная

Группа: Проверенные

Сообщений: 194

Статус: Offline

А это мой любимый салат:
Банка тунца, консервированная фасоль, пара помидор и заправить соевым соусом.

Женщины - ангелы, но когда мужчины обламывают крылья, им приходится летать на метле.

Грицацуева

Дата: Пятница, 04.09.2009, 23:55 | Сообщение # 4

Новенькая

Группа: Проверенные

Сообщений: 19

Статус: Offline

Салат из курицы с ананасами
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г, консервированные ананасы - 500 г, свежие помидоры, зелень петрушки, майонез
Описание:
Филе куриной грудки посолить и замариновать в лимонном соке с добавлением чеснока (мелко порубленного или пропущенного через пресс). Обжарить с обеих сторон и в духовке довести до готовности. Горячее филе завернуть в фольгу и оставить до полного остывания. Остывшее филе и ананасы нарезать кубиками. Добавить зелень петрушки, заправить майонезом и перемешать. Массу выложить на листья салата, сформировав невысокий "цилиндр". Верх "цилиндра" выложить тонкими ломтиками помидора.

принцесса

Дата: Среда, 16.09.2009, 16:32 | Сообщение # 5

Активная

Группа: Пользователи

Статус: Offline

Салат "Австралийский торт"

Все продукты потереть на терке или мелко порезать.
И выложить слоями:
1) белок 4-х свареных яиц
2) 2 луковицы желательно сладких, можно маринованый
3) майонез
4) рыба(из консервной банки) размять вилкой до пюреобразеного состояния
5) майонез
6) сыр 50-70 гр.
7) снова майонез
8) яблоки(2 штуки, очистить их от кожуры )
9) опять майонез
10) желтки 4 яиц
11) майонез
Потом обмазать бока майонезом, придать форму (круглую или квадратную)украсить орехами или зеленью.
Приятного аппетита!

Лена0608

Дата: Вторник, 15.12.2009, 20:07 | Сообщение # 6

Новенькая

Группа: Проверенные

Сообщений: 20

Статус: Offline

у нашей семьи два любимых салата:
1) Мимоза (рыбная консерва, лук, картошка, морковка, яйца, все слои с майонезом)
2) Папа Карло, понятия не имею почему так называется - копченый окорочок, шампиньоны жареные с луком, огурец свежий, все перемешать, заправить майонезом

Vaytochka

Дата: Вторник, 16.03.2010, 18:52 | Сообщение # 7

admin

Группа: Проверенные

Сообщений: 315

Статус: Offline

На ужин далала такой салат - есть можно smile

Говядина вареная
Помидор
Огурец
Перец болгарский
Салат зеленый листовой (или пекинскую капусту)
брынза (ее не нашлось в холодилнике набрасала адыгейский)

Соус:
масло растительное,
сок лимона,
брынза (за неимением таковой в данный момент заменила творожным сыром хохоланд с чесноком)
чеснок (не ложила, т.к. сыр был с чесноком)
соль
перец
сахар

Все делала на глаз. В приготовлении соуса пробовала на вкус. Соуса надо не много, потом в салат еще налить масло растительное

Нам понравилось

Frina

Дата: Среда, 05.09.2012, 13:54 | Сообщение # 8

Новенькая

Группа: Проверенные

Сообщений: 17

Статус: Offline

А я люблю салатик такой - куриное филе отварное + жареный лук с морковкой+кукуруза консервированная+майонез нежирный, получается очень вкусно и очень сытно.